今川燒
今川燒（日語：今川焼き Imagawayaki），又稱車輪餅、紅豆餅、管仔粿（臺灣話：管仔粿，臺羅：kóng-á-kué）、 娜翠餅，是一種和菓子，是江戸時代中期的安永年間江戸・神田「今川橋」，故而得名。今川燒的外皮以麵粉、雞蛋與砂糖製成，外皮之間夾有內餡，早期的餡料通常是紅豆泥，或是菜豆去皮後打成的白餡。日本街頭販賣的今川燒以紅豆餡、白餡、豆打餡（毛豆餡）與卡士達奶油餡等傳統甜餡為主。近年來也發展出很多新式的口味如巧克力、抹茶、芋頭、花生、芝麻、地瓜、起司等。今川燒通常是圓餅形，不過也有人製成其他形狀，例如類似鯛魚的特殊形狀，稱為鯛魚燒。 美式英語用法為Custard...
擔仔麵
擔仔麵（白話字：Tàⁿ-á mī，英語：Ta-a noodles或Ta-a mi ），是一種發源於臺灣臺南的小吃。「擔仔（tàⁿ-á）」即台語「挑肩擔」之意。2017年，台南市文化局舉辦台南文化關鍵詞推薦活動，擔仔麵成為網路票選第一名。 擔仔麵發源時間相傳為清末光緒年間，創始者為臺南的洪芋頭。臺南海邊清明時節常有暴雨，夏季常有颱風侵擾，風雨交加導致不易出海捕魚，生計頓時艱困。台語稱收入不佳的淡季為「小月（sió ge̍h）」，以捕魚為業的洪芋頭在無法出海捕魚的「小月」，常於臺南水仙宮前挑著扁擔，叫賣麵食，以度過「小月」，並自名「度小月擔仔麵（Tō͘ Sió Ge̍h tàⁿ-á mī）」，書寫在攤前所吊的燈籠上，其簡單又美味的料理方式於2017年度獲得國際潔淨美食獎項A.A. Taste...
拉麵
拉麵的湯底大多有基本的調味材料，再添加不同的額外材料，成為各式各樣的湯頭。此外使用各地區不同的食材，也產生當地獨特的口味，使拉麵成為深入日本各地的普遍食物。 湯底的常見原料包括：雞肉、豬骨、牛骨、柴魚乾（鰹節）、青花魚乾、小魚乾、海帶、炒黃豆、香菇、洋蔥、蔥等等。拉麵湯通常需要連續燉煮數小時甚至數天。 湯底的口味一般來說可分為醬油味、豚骨（豬骨）味、鹽味、味噌味。 此外，也有像擔擔麵一般使用唐辛子（辣椒）的辣味和芝麻口味的湯底、類似生馬麵（日本一種地方麵食）的醋味湯底，以及歐式風味的番茄湯底，甚至也有咖哩口味。...
觀看：世界上最大的遊輪“海洋奇觀”正在成形
看看在法國聖納澤爾大西洋船廠建造的世界上最大的遊輪“海洋奇觀號”的最新進展。Wonder 將於 2022 年 3 月首次亮相時，將成為皇家加勒比改變遊戲規則的 Oasis 級的第五艘船，它建立在自十多年前首次徹底改變郵輪業以來，無與倫比的船隻所吹捧的標誌性功能和體驗。 所有年齡段的家庭和旅行者都可以期待最喜歡的和新的冒險，包括八個著名的社區，終極家庭套房，配有室內滑梯等；專為兒童和青少年打造的沉浸式互動空間；終極深淵——海上最高的滑梯；和意大利餐廳喬瓦尼的意大利廚房和酒吧。...