蚵仔煎
蚵仔煎（台語讀音：ô-á-tsian，英語一般音譯 O-a-tsian 或直譯 Oyster Omelette（蚵仔蛋餅）），是一道以新鮮蚵仔肉裹以番薯粉煎炸而成的海鮮食品，起源於中國大陸福建。 由來 蚵仔煎是一道聞名臺灣的小吃，在星馬類似為蠔煎、而在閩潮有海蠣煎。差別在於臺灣的加入地瓜粉、太白粉，星馬以蛋為主，而福潮則以麵粉摻入為主。其來源眾說紛紜，最有名的傳奇是當年鄭成功攻臺之役時，荷蘭人將臺南附近所有的米糧全部藏起，以避免資助鄭成功。鄭軍為了節約白米，於是利用當時海灘找到的蚵仔裹以番薯粉煎炸，演變成為「蚵仔煎」 金門蚵仔煎還保留一開始混入番薯粉此種做法，與台式蚵仔煎不同的是，台式蚵仔煎是後面才淋上太白粉。它最早的名字叫「煎食追」，是台南安平地區一帶的老一輩的人都知道的傳統點心，是以加水後的番薯粉漿包裹蚵仔、豬肉、香菇等雜七雜八的食材所煎成的餅狀物。 台式蚵仔煎 台灣著名的蚵仔煎販賣地點主要是在各大夜市，幾乎每個台灣夜市都可以找到賣蚵仔煎的攤位。...
蘇伊士運河將推出其個人主權財富基金
SCA 官員提到，作為 SCA 受歡迎的蘇伊士運河管理局已透露其計劃引入主權財富基金，以保護運河免受不可預見的波動和全球商業中前所未有的危機，例如 COVID-19 引起的危機。當局在每個月末將來自運河的收入連同過境費轉入埃及財政部。SCA 的一名官員承認，它已經開始將收入分開來建立主權財富基金。 今年 12 月 15 日，負責 SCA 貨幣管理的 Ibrahim Beshara 向預算和計劃委員會提到，該基金是該國政治管理層提議的，作為其對蘇伊士運河的長期倡議。埃及司法部已認可 SCA 制定的發票以創建該基金。 當內閣同意批准時，新發票可能會在眾議院進行辯論。潛在資金的深處是運河面臨的一些緊迫問題，這條運河是連接亞洲和歐洲的最短路線，在早些時候面臨著。 新基金背後的策劃者也在為可能出現的困難做好準備。這些措施的積極影響體現在運河收入方面。 蘇伊士運河從今年年初到本月上半月的收入為60億美元。這比蘇伊士運河在 2020 年同期獲得的收入高出約...
電子商務
http://www.westshiphk.com/2019/wp-content/uploads/a3842a7674500083a89179d3af1d0e9d.mp4 http://www.westshiphk.com/2019/wp-content/uploads/4a968b2d6ee6e05d5ef9dfb4deadd0ea.mp4...
米血糕
米血糕，簡稱為米血，是指以糯米和動物血液（鴨、豬、雞、鵝）所做成的一種傳統米食糕點。依製成原料的不同，多為雞、鴨血糕與豬血糕，再加上糯米的種類搭配，在口感上會有些差異。 華人多以米食為主，常利用蒸、煮方式，改變米食型態。鴨肉滋陰補虛，昔日農家在殺鴨之後，基於節儉，不忍心倒掉鴨血，故以食器盛米和鴨血，蒸熟後沾醬食用。後來流傳至民間，漸成為平民小吃，又名「鴨血糕」。然而鴨肉價高，養育費時，鴨血供不應求，而雞血卻又不易凝固，於是漸以豬血取代鴨血，成為「豬血糕」。因此，米血糕是鴨血糕與豬血糕的原稱，但不能以米血糕名稱得知究竟是鴨血糕或是豬血糕。 豬血糕 豬血糕（臺灣話：豬血粿，白話字：ti-hoeh-koé，臺羅：ti-hueh-kué）又稱為米血或米血糕，具有兩種意義，一種是作為食品原料的豬血糕；另一種則是用豬血加上糯米等食材製成的小吃，名稱依照種類的不同可以是「豬血糕」、「花生米血」或「花生豬血糕」。...
